پیسنے والے پہیے پیسنے کے عمل میں کھرچنے والے ٹولز کی سب سے اہم اقسام میں سے ایک ہیں۔ یہ غیر محفوظ جسم ہیں جو کھرچنے والے دانوں میں بانڈنگ ایجنٹ کو شامل کرکے بنائے جاتے ہیں، اس کے بعد دبانے، خشک کرنے اور فائر کرنے کے بعد۔ کھرچنے والے دانوں، بانڈنگ ایجنٹوں اور مینوفیکچرنگ کے عمل میں فرق کی وجہ سے، پیسنے والے پہیوں کی خصوصیات بہت مختلف ہوتی ہیں، اس طرح پروسیسنگ کے معیار، پیداواری صلاحیت، اور پیسنے کی اقتصادی کارکردگی پر نمایاں طور پر اثر پڑتا ہے۔ پیسنے والے پہیوں کی خصوصیات بنیادی طور پر رگڑنے والے اناج کے سائز، بانڈنگ ایجنٹ، سختی، مائیکرو اسٹرکچر، شکل اور طول و عرض جیسے عوامل سے طے کی جاتی ہیں۔

